日給研・給食経営ファクトリーに集まっている同業の仲間たちを一言で表すと
勉強熱心で、誠実。誰よりも自分で試行錯誤し、他人から学ぼうという姿勢の強い方々、頭が下がります。
日給研はどんな存在ですか？
給食事業に携わって長くなりますが、異業種から参入してきた私にとっては、今でも知らないことばかり、また新しい知見もどんどん出てきて、目を白黒させるばかりです。そんなとき、大きな時流から導き出される方向性や、細かな成功事例をお示しいただき、日々の判断や決断に大いに役立たせてもらっています。メンバーはお若い皆さんですが頼りになります。
勉強会への入会・コンサルティングを受けてどのような変化がありましたか？
業界の皆さんとは、ご縁がなかった私ですが、入会をして、地方の雄の同業の皆さんとお会いし、刺激を受けたことが私にとっては大きいことでした。また、営業出身の私にとって、工場経営はなじみの薄いものでしたが、皆さんのお話を聞いて、モノづくりの大切さがいまさらながら良くわかるようになりました。感謝です。
