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給食業界を
ヘルスケア産業のど真ん中へ

私たち日給研は日本唯一の給食業専門総コンサルティング会社として、
多くの給食事業様サポートして参りました。
その経験と業種専門特化の強みを活かし、
給食業の「最前線」からお客様の
ビジネスの成長を支援します。
私たちと一緒に、給食業界の未来を
創造していきましょう!

SEMINAR

セミナー情報

受付中

給食会社が業績を伸ばすためのマーケティング室セミナー2024(2024年6月開催)

開催日時

6.24(月)~6.25(火)

開催場所

オンライン

事業所向け弁当売上・粗利を増やしたい

業績を伸ばす給食業展開とM&A戦略セミナー2024(2024年4月・5月開催)

開催日時

4.20(土)~5.11(土)

開催場所

東京/オンライン

事業所向け弁当事業承継・M&A

社員食堂事業業績アップセミナー2024(2024年3月開催)

開催日時

3.7(木)~3.9(土)

開催場所

オンライン

売上・粗利を増やしたい委託給食

給食業特化だからわかる
現場に寄り添った実弾的な提案

給食業に関わる経営課題は
日々変化していきます。
日給研では業種専門特化の強みを活かし、
コンサルティングを通した短期~中長期の
トータルサポートをご提供いたします。

日々変化する市場動向や
消費者のニーズを踏まえつつ、
お客様の企業に合わせた最適な戦略を立案し成功に導くことをお約束いたします。

伴走型コンサルティング

ACCOMPANYING CONSULTING

事業所向け弁当

事業所向け弁 (産業弁当)

一般事業所向け弁当配達

委託給食

委託給食

社食・介護施設病院等の給食受託

完全調理済惣菜

完全調理済惣菜

クックチル・冷凍介護施設に配食

個人宅向け配食

個人宅向け配食

在宅個人向け弁当配達

仕出し弁当

仕出し弁当

会議弁当・ケータリング

幼稚園・保育園給食

幼稚園・保育園給食

幼児向け給食受託

上/粗利を増やしたい

売上/粗利増やしたい

業績アップ新規事業立ち上げ

業務改善をしたい

業務改善をしたい

コスト削減・合理化

人材

人材

人材採用・人材開発評価制度構築

事業継承・M&A

事業継承・M&A

事業継承・再生・M&A

デジタル活用をしたい

デジタル活用したい

WEBマーケティングDX化・システム導入

衛生強化

衛生強化

HACCP認証コンサルティング

市場調査・マッチング

市場調査マッチング

新規参入・OEM・協業

7つの質問に答えるだけ

5年後も生き残る
給食会社になるためには?

あなたの会社の現在地がわかる!
給食会社に特化した日給研ならでは診断と結果をもとにし具体的な対策をお伝えします!

CASE STUDY

給食会社様の声

委託給食

埼玉県

業界を良くしたい方が集まる会

株式会社ニフス

代表取締役 加藤欽彦 様

事業所向け弁当

広島県

営業部長として必要不可欠な存在

株式会社ホーミイダイニング

執行役員 永井康浩 様

完全調理済惣菜

北海道

コンサルは経営者のよい壁打ち相手役

株式会社らくらホールディングス(株式会社らくらダイニング)

代表取締役 浅沼静華 様

PARTNER

パートナー企業のご紹介

給食業に関わる設備からシステムまあらゆるお悩みパートナー企業様とネットワークでサポートいたします。

給食経営ファクトリー

給食業経営幹部様向け限定

給食経営ファクトリー

明日の給食業を作る前向き意識の高い経営者様が集まる勉強会です。

ここにしかない 給食業の生事例

給食経営ファクトリーではオンラインとリアルを組み合わ最新情報を得られる環境を提供しています。

給食工場視察ツアー

SPECIAL.1

給食工場視察ツアー

設備見学・試食ができる

情報交換会・懇親会の参加

SPECIAL.2

情報交換会・懇親会の参加

経営者との横の繋がりができる

成功事例の共有

SPECIAL.3

成功事例の共有

他社の取り組みがわかる

MEMBER

メンバー紹介

給食業界をカッコよく!!

代表取締役 代表経営コンサルタント

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野間 元太

東京都飯田橋にて生を受ける。 東証プライム上場 国内大手コンサルティングファームである株式会社船井総合研究所出身。 これまで日本に存在しなかった「給食業コンサルティング」を立ち上げた業界の第一人者。 地場系企業~大手に至るまでの業界トップの支援先数と成功事例を持ち、 その実績は、TBS「がっちりマンデー」 TV放映や各業界紙での特集を受ける等大きな注目を受けている。 2020年1月には、株式会社日本給食業経営総合研究所として独立し、始動。 企業理念「誇り高き給食業への羅針盤」を胸に、業界を先導する存在として、年間365日全国各地を駆け回っている。

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給食業界発のスーパースターをつくる

取締役副社長 経営コンサルタント

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井上 裕基

日本で唯一の給食業専門総合コンサルティング会社でNo.2 を務める。 大手乳製品乳酸菌飲料ヤクルトの販売会社、東証プライム上場 国内コンサルティングファームの船井総合研究所で給食業界の経営コンサルタントを経て独立し現職に至る。 全国に給食会社の顧問先を持ち、専門領域は産業給食/事業所給食/委託給食/介護施設給食/病院給食/配食サービスと給食業全般をカバーする。基本の業績アップから商品開発・新規事業の立ち上げ等、給食会社の成長戦略や戦術構築に加え、病院・介護施設の給食部門に対する業務改善や経営指導を行う実績も保有する。

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美味しいを生きがいに

執行役員 経営コンサルタント

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宮崎 亜沙美

現場主義をモットーにコンサルティングを行いながら、給食業経営者向けの勉強会「給食経営ファクトリー」の運営統括を行う。 給食経営ファクトリーでは、全国の給食業経営者から寄せられる経営課題解決のため、セミナー・情報交換会・工場視察ツアーを企画する。 前職である株式会社船井総合研究所へは新卒で入社し、毎日の身近な食事提供をする業界を支えるべく給食業専門のコンサルタントとなる。 食の福利厚生普及のため、省人化社員食堂モデルの事業開発・拡大に貢献し、現場へ密着した工場生産性アップの実績や、Webマーケティングと女性ならではの視点を取り入れた販促物の連動を得意とする。

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ご相談を検討している給食業の関係者様

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