大学で管理栄養士資格を取得後、大学院では宇宙食の研究に取り組み、学会発表や調理科学会誌への掲載実績を持つ“食の専門家”。
新卒で食品業界特化型の採用支援会社に入社し、イベントの企画運営や営業に従事。
現在は日給研にて、給食業界を中心に「採用×商品開発×売上向上」を一貫支援する実践型の経営コンサルタントとして活動。
栄養学に基づいた満足度の高い献立提案や、その魅力を届けるための販促物・WEBページ設計に強みを持ち、
現場密着型の伴走支援で成果にこだわるスタイルが評価されている。
一蓮托生、商品力、売れる設計、アナログの熱量×デジタルの拡張力
給食業は、毎日の食事を通じて人々の暮らしを支える、大変意義のある仕事です。
「給食＝毎日食べる何気ない食事」のイメージが強い業界ではありますが、
お腹を満たすことや価格で選ばれる存在だけではなく、
「商品力」や「味」、そして開けた瞬間のワクワク感や心に残るような体験といった“付加価値”を届けたいと考えています。
給食を届けることにとどまらず「心に残る食事体験」を提供することで、
給食業界に誇りを持てる未来を築いていきたいと願っています。
経営コンサルタント/管理栄養士
大学で管理栄養士資格を取得後、大学院では宇宙食の研究に取り組み、学会発表や調理科学会誌への掲載実績を持つ“食の専門家”。 新卒で食品業界特化型の採用支援会社に入社し、イベントの企画運営や営業に従事。 現在は日給研にて、給食業界を中心に「採用×商品開発×売上向上」を一貫支援する実践型の経営コンサルタントとして活動。 栄養学に基づいた満足度の高い献立提案や、その魅力を届けるための販促物・WEBページ設計に強みを持ち、 現場密着型の伴走支援で成果にこだわるスタイルが評価されている。
次世代の食を創る未来志向の管理栄養士
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