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セントラルキッチン導入・原価改善シミュレーションシート

給食会社や医療・介護法人、仕出し・宅配弁当事業者の方が、セントラルキッチン導入の採算性を自社の経営数字で確認できるExcelシミュレーションシートです。

施設数、提供食数、人件費、食材原価、初期投資額などを入力することで、導入によるコスト改善効果や投資回収までの想定年数（ROI）、稼働率リスクを概算できます。

「自社でセントラルキッチンを構築する」「OEMを活用する」「完調品を仕入れる」といった選択肢を比較し、自社に適した調理・供給体制を検討するための判断材料としてご活用いただけます。
※本シートは概算検討用であり、最終的な投資判断には個別条件による精査が必要です。