日本唯一の給食業に専門特化した経営コンサルティング会社が主催する
2023年からの給食業・弁当業へ今後に活かす経営者向け時流予測セミナーのご案内です。
記念すべき2023年第1回目のセミナーは、日本給食業経営総合研究所の経営陣がお送りいたします。
コロナの影響で産業弁当や仕出し事業に伸び悩む経営者の皆様、
今後の経営のヒントとなるような機会としていただければ幸いです。
日給研経営陣が提言する「2023年の給食業経営」はこちら！
＜事業所給食（弁当・委託）＞
・WEB受注・キャッシュレス100%に変えよ
・契約率を上げるためにはおかずを手づくりせよ
・生き残るカギは50円値上げすること
・献立作成と配送ルートはAIを活用せよ
・産業給食弁当は1種類に絞るべし
・朝9時に電話が鳴らない給食会社を目指す
・弁当自体の興味が強い営業マンは契約率が高い
・お客様からの評価を知りたいなら残食調査が良い
・既存客への販促だけで売上は10％伸びる
＜医療介護・高齢者向け給食＞
・売上に悩むならとにかくシニア向け給食に参入せよ
・高齢者向け弁当宅配で食数を一気に増やす 大手に勝つためにはチルドパックがベスト
・委託給食は現地調理から完調品活用へ代わった
・完調品（調理済みパック惣菜）を作れる会社が最強
・競合に勝ち切るためには個別対応、展開食を扱うべし
・問い合わせが欲しいならホームページを更新せよ
・新規獲得だけを追う給食会社は売上が落ちる
・食事ではなく「省人化した食事の仕組み」を売るべし
＜講師＞
株式会社日本給食業経営総合研究所
代表取締役 野間 元太
副社長執行役員 井上 裕基
お申込みフォーム
https://forms.gle/fMR9QWoutExyxVsS7
皆さまからのご参加を心よりお待ちしています！
