給食業界でお世話になっております関係各位の皆さまへ
本日2月3日(月)当社副代表の井上裕基による給食業界をテーマにした書籍のペーパーバック版が発売となりました!
※クラウドファンディングでご支援いただき、ペーパーバック版をリターン希望された方々へは、順次発送手配をしておりますので、もう少々お待ちください!
『給食業界の逆襲』
〜365日24時間「食」を支えるすごいやつ〜
★Amazonベストセラー7部門1位獲得しました!!★
▼購入ページはこちら
https://www.amazon.co.jp/dp/
赤ちゃんから高齢者まで365日「食のインフラ」
★「ゆりかご」から「墓場」まで一生を支える給食★
給食と言えば、多くの人が小学校・中学校で食べた「学校給食」
★給食業界に次世代のスーパースターを!★
この本を出版する理由は「
しかし、
本書では、地場に根付き多くの方から愛され、
★給食業界には皆さんの力が必要です!★
この本により、給食業の認知度が高まり、
また、給食業界で働いていらっしゃらない方でも、
・食べることが好きな人
・給食に良い思い出がある人
・給食業界を盛り上げたいと思ってくれた人
一つでも当てはまる方がいたら、是非読んで頂けたら嬉しいです!

■目次
第1章 学校給食だけじゃない。日本の食を支える「給食業界」
・食のインフラを支える給食業界
・給食業界をヘルスケア産業のど真ん中へ
・食べる楽しみは永遠に残る
・今の給食業界が抱える3つの課題
・「誇り高き給食業への羅針盤」
・ナンバー2の私が本を出版する理由
第2章 給食業界に追い風が吹く理由
・追い風が吹く起点となった、とある事件
・今こそ値段を上げるチャンス
第3章 給食業界に「スーパースター」をつくる
・追い風が吹く今こそ、給食業界にスーパースターを!
・経営戦略で業界を先導する給食会社5選
第4章 給食業界は、今こそ、価値ある産業へ!
・給食会社と飲食店の大きな違い
・給食が安心安全を担保できる理由
・偏食になりがちな大人こそ、給食を食べよう
・給食こそ、最強の「おもてなし料理」
・給食業界で働く人のマインドブロック解除法
・伸びる給食会社の2つの共通点
・新たな事業展開をするために
・平均年齢65歳?若返り化を目指す
・給食業界は、「競合」から「共存」へ
・プロモーション力を上げる
・「過去の常識をぶっ壊せ!」