給食会社の人材/組織の分野(採用・定着・教育・評価賃金・労務)に精通した経営コンサルタント。全国の受託給食、産業給食な ど様々な業態のサポートを行っている。「給食業界をより豊かに」というミッションのもと、大手企業から小規模の給食会社まで幅広い実績がある。 ・採用(管理栄養士/栄養士/調理師の新卒採用、中途採用、調理補助、配送、製造などパート採用) ・評価賃金(社員の評価システム/給料システム、パートスタッフの評価システム/給料システム) ・定着・教育(社員/パートスタッフの定着、生産性向上に向けた教育体系の構築/各種研修) ・労務管理(生産性向上、職場環境づくり、就業規則など環境整備)

採用・定着・教育・評価賃金・労務に精通

1977年生まれ、福岡県出身。 ・大学卒業後、大手ハウスメーカーに就職(1999～2010年) 営業職として、新人賞、当時最年少店長、その他優秀賞などを多数受賞。 戸建住宅営業の他、土地開発などにも携わる ・最大手の企業調査会社に転職(2010～2018年) 支店の総合成績日本一（複数回）を主導、その他、優秀賞など多数受賞 企業調査の他、M&A など企業再編に関する業務も多数経験し、複数社の顧客企業へサービスの一としてISO認証取得サポートやHACCP認証サポートを行う。 ・HACCPジャパンを設立(2018～現在) 微生物蛍光画像測定器の販売と、測定器を利用した衛生指導コンサルを開始。目視できない微生物を即時可視化することで、これまでとは違う側面から科学的な根拠に基づいた衛生改善指導を行う。

ISO認証取得サポートやHACCP認証サポート

法政大学卒業後、同年株式会社船井総合研究所に入社。通販、製造・流通・食品宅配業界を中心としつつ、主に、戦略立案、新規 事業立ち上げ、デジタルマーケティングなどを実施。2016年より、株式会社ドライバンク創立から携わり、新規事業中小企業求人部を主導で立ち上げ、2019年株 式会社ジーエスコンサルティング常務取締役に就任。経営コンサルタントとしても活動しており、現場主義でお客様の悩みを解決することを胸に、サービス を展開することを信条としている。『働くを楽しく、多様な働き方を提供出来るような、よりよい企業と人財づくりをこれからもご提供してまいります。』

戦略立案、新規 事業立ち上げ、デジタルマーケティング等実施

1982年生まれ、北海道出身。ホテル等で8年間調理師を務めた後、栄養士資格を取得。福祉施設での栄養士実務を経て管理栄養士となる。 その後、某給食会社でのセントラルキッチン（以下CK）運営に開設から携わり、以来6年間同CKの管理者を務める。3000食/日の病院、福祉施設給食を効率よく生産するため「複数施設共通化栄養価基準の設定」「生産管理システムの導入構築」「調味料の外注化」「キット化献立」など幅広い取り組みを行う。 2021年㈱イーアンドイートを設立し栄養士業および給食製造のコンサルティング事業を開始。また、自社工場にて給食専門調味料の製造販売も行う。

栄養士業および給食製造のコンサルティング