コンサルティングモットー
現場主義・商品力の磨きこみ・WEBマーケティング×アナログのシナジー
給食業への想い
給食業は毎日のお食事を支える素晴らしい業界です。日常食＝毎日食べられる価格帯 が求められる事業ではありますが、価格を下げて相対的に価値を高めるのではなく、「商品力」「味」で選ばれる一番店作りが大切であると考えています。 ただ食べ物の販売ではなく、「毎日の美味しい体験」を届ける人が誇れる給食業界となることを目指します。
経歴プロフィール
現場主義をモットーにコンサルティングを行いながら、給食業経営者向けの勉強会「給食経営ファクトリー」の運営統括を行う。
給食経営ファクトリーでは、全国の給食業経営者から寄せられる経営課題解決のため、セミナー・情報交換会・工場視察ツアーを企画する。
前職である株式会社船井総合研究所へは新卒で入社し、毎日の身近な食事提供をする業界を支えるべく給食業専門のコンサルタントとなる。
食の福利厚生普及のため、省人化社員食堂モデルの事業開発・拡大に貢献し、現場へ密着した工場生産性アップの実績や、Webマーケティングと女性ならではの視点を取り入れた販促物の連動を得意とする。
