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給食経営LABO第5回Zoomミーティング

井上 裕基

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井上 裕基

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いつもありがとうございます。日本給食業経営総合研究所 給食業経営コンサルタントの井上です。

8月28日に第5回給食経営LABO Zoomミーティングを開催いたしました。ご参加いただいた皆様、誠にありがとうございました。

今回は「コロナ禍で産業給食の値上げ・リニューアルによる業績アップ事例」というテーマで、実際の価格や弁当写真・進め方など現場の生事例を公開いただきました。併せてコロナ禍でも「展示会」という新しい切り口で業績を伸ばす方法について、素敵なゲスト講師をお招きしご講演いただくことができました。

ブティックス株式会社様(https://btix.jp/)

日本給食業経営総合研究所では引き続き、給食業のトレンドと成功事例をお伝えさせていただきます。

 

次回開催は【2020年9月17日(木)・25日(金)16:00〜17:00頃】となります。

新規ご参加希望の方も随時受付中ですので、メッセージいただければ幸いです。
引き続きよろしくお願いいたします。

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この記事を書いた人

井上 裕基

井上 裕基

日本で唯一の給食業専門総合コンサルティング会社でNo.2 を務める。 大手乳製品乳酸菌飲料ヤクルトの販売会社、東証プライム上場 国内コンサルティングファームの船井総合研究所で給食業界の経営コンサルタントを経て独立し現職に至る。 全国に給食会社の顧問先を持ち、専門領域は産業給食/事業所給食/委託給食/介護施設給食/病院給食/配食サービスと給食業全般をカバーする。基本の業績アップから商品開発・新規事業の立ち上げ等、給食会社の成長戦略や戦術構築に加え、病院・介護施設の給食部門に対する業務改善や経営指導を行う実績も保有する。

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