テーマ: その他

国民医療費抑制のために、診療報酬の改訂をはじめとした施策が政府主導で進められています。そんななか、経費を抑えつ … 続きを読む

「産業給食って何？」と疑問に思ったことはありませんか？産業給食は、企業の福利厚生充実化や労働人口の増加などに伴 … 続きを読む

中小企業担当者の方で、社員食堂の導入を検討されている方は多いのではないでしょうか。社員食堂というと大企業だけに … 続きを読む

給食現場では、決められた時間に安全な食事を提供する必要がある一方、早朝勤務、欠員、調理担当者の高齢化、採用競争 … 続きを読む

給食の調理方式には、代表的なものとして、調理後すぐに提供する「クックサーブ」と、加熱調理後に急速冷却して保存し … 続きを読む

現場の調理方式を検討されている方の中で、「クックチルが人気って聞いたけど、デメリットってあるの？」と疑問に思っ … 続きを読む