【給食経営】調味液を活用した生産性向上事例
皆さまこんにちは、日本給食業経営総合研究所 給食経営LABOの宮崎です。 給食業経営者向け業界団体「給食経営フ … 続きを読む
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テーマ: 経営課題別
【2022年最新】給食業の業績推移 伸ばしている企業のルール化
皆さまこんにちは、日本給食業経営総合研究所 給食経営LABOの宮崎です。 給食業経営者向け業界団体「給食経営フ … 続きを読む
【給食業界の営業】見込み案件が集まる仕組みづくりの必要性
いつもコラムをお読みいただきありがとうございます。 長らく給食業界では、売上を伸ばすための「見込み案件作り」は … 続きを読む
【給食業界の未来】コロナ禍に給食会社は食品メーカーとなる
株式会社日本給食業経営総合研究所、経営コンサルタントの井上裕基です。 未だ続くコロナ禍で混迷を極める状況ですが … 続きを読む
【社会保険適応拡大】給食業も補充採用から計画採用へ
皆さまこんにちは、日本給食業経営総合研究所 給食経営LABOの宮崎です。 給食業経営者向け業界団体「給食経営フ … 続きを読む
給食会社にこそ経営理念が必要な理由
いつもコラムをお読みいただき、誠にありがとうございます。 日本給食業経営総合研究所（日給研）の代表を務めており … 続きを読む
「聞く８割・話す２割」の営業で契約率を上げる
いつもコラムをお読みいただきありがとうございます。 給食業界では見込み客を集める手法として、DM・FAXDM・ … 続きを読む
【生産性向上】既存人数を変えず製造食数を増やす方法を考える
皆さまこんにちは、日本給食業経営総合研究所 給食経営LABOの宮崎です。 給食業経営者向け業界団体「給食経営フ … 続きを読む
セントラルキッチンで作業の無駄をリアルタイムに把握する方法
いつもご購読いただき誠にありがとうございます、日本給食業経営総合研究所代表の野間です。 今回のテーマは、給食業 … 続きを読む
【給食経営】企業価値を高めることが事業承継・M&Aの第一歩
いつもありがとうございます。給食業経営コンサルタントの井上裕基です。今回は、コロナ禍で進む給食業の事業承継とM … 続きを読む
【給食事業承継】33歳で3期赤字の給食会社を事業承継し、営業利益15％へ
皆さまこんにちは、日本給食業経営総合研究所 給食経営LABOの宮崎です。 給食業経営者向け業界団体「給食経営フ … 続きを読む
【配送効率合理化】3か月の改革で年間配送人件費1,500万円削減！
皆さまこんにちは、日本給食業経営総合研究所 給食経営LABOの宮崎です。 給食業経営者向け業界団体「給食経営フ … 続きを読む
給食業界の今後は生産性向上がカギ！コロナ禍に配送効率を合理化する方法
日本給食業経営総合研究所、給食業経営コンサルタントの宮崎亜沙美です。今回は給食業界の今後を左右する生産性向上に … 続きを読む
【生産性向上】準備・移動にいくら人件費を払っているか把握していますか？
皆さまこんにちは、日本給食業経営総合研究所 給食経営LABOの宮崎です。 給食業経営者向け業界団体「給食経営フ … 続きを読む
【生産性向上】「お金が生まれない」間接業務の合理化事例
皆さまこんにちは、日本給食業経営総合研究所 給食経営LABOの宮崎です。 給食業経営者向け業界団体「給食経営フ … 続きを読む
