委託給食と直営給食の違いとは？それぞれの特徴や給食会社の選び方
給食や社員食堂などを運営するとき、「委託」と「直営」という2つの形態があることをご存知ですか？委 … 続きを読む
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テーマ: 委託給食
人手を増やさずに業績を伸ばすことができる新しい委託給食のカタチとは？
いつも大変お世話になっております。日本給食業経営総合研究所（日給研）副代表の井上です。今回は「委託給食」が熱い … 続きを読む
【病院介護給食】委託給食こそコロナ禍で業績を伸ばすチャンス
いつもありがとうございます、給食業経営コンサルタントの井上裕基です。 今回は医療介護福祉施設における給食につい … 続きを読む
