【視察ツアー開催報告】広島・ホーミイダイニング様へ総勢30名で訪問いたしました！
皆さまこんにちは、日本給食業経営総合研究所 給食経営LABOの宮崎です。 この度、給食経営ファクトリー（給食経 … 続きを読む
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テーマ: 業態別
弁当給食で重要な視点の「喫食率」を上げるコツ
株式会社日本給食業経営総合研究所（日給研）の代表をしております野間です。 今月は今後より一層重要な経営視点とな … 続きを読む
【給食経営】無料の味噌汁サービスは止めることができる
株式会社日本給食業経営総合研究所（日給研）の代表を務めております野間です。 当社は、現在約全国80社の給食会社 … 続きを読む
【売上アップ】給食会社における訪問営業の必要性と優位性
株式会社日本給食業経営総合研究所【通称：日給研(ﾆｯｷｭｳｹﾝ)】経営コンサルタントの井上です。 給食業界で長 … 続きを読む
人手を増やさずに業績を伸ばすことができる新しい委託給食のカタチとは？
いつも大変お世話になっております。日本給食業経営総合研究所（日給研）副代表の井上です。今回は「委託給食」が熱い … 続きを読む
【セミナー開催レポート】満員御礼！コロナ禍で産業弁当事業を伸ばすセミナー
株式会社日本給食業経営総合研究所（日給研）経営コンサルタントの宮崎亜沙美です。 10月28日（金）に東京日本橋 … 続きを読む
【事業所給食】今まで獲得できなかった「ランチ外食の層」を取り込む方法
いつもコラムをお読みいただきありがとうございます。 我が国日本では、諸外国と比較すると、総合食料自給率はカロリ … 続きを読む
【給食業モデル事例】給食業はかっこいい！弁当から介護食・世界へ
皆さまこんにちは、日本給食業経営総合研究所 給食経営LABOの宮崎です。 刻一刻と状況が変化するこの時代に、給 … 続きを読む
コロナ禍に弁当給食業で「勝ち残る」ために必要なこと
株式会社日本給食業経営総合研究所【通称：日給研】の代表を務めております、野間元太です。 まず、現状の延長線上に … 続きを読む
アナログ販促(チラシ)で顧客囲い込み足元商圏のシェアを上げる！
いつもコラムをお読みいただきありがとうございます。 今回は、「アナログ販促での食数アップ」についてお話いたしま … 続きを読む
【病院介護給食】委託給食こそコロナ禍で業績を伸ばすチャンス
いつもありがとうございます、給食業経営コンサルタントの井上裕基です。 今回は医療介護福祉施設における給食につい … 続きを読む
【CareTEX東京2021】介護施設はコロナが給食改革の好機【ケアフード東京2021】
日本給食業経営総合研究所 給食業経営コンサルタントの井上です。 本日は、介護事業者がコロナ禍で持つべき重要な経 … 続きを読む
1種類の日配弁当7,000食で年商6億・営業利益7,000万の給食会社
いつもありがとうございます、日本給食業経営総合研究所です。 今回は、2021年からの給食経営に必ず役立つ情報を … 続きを読む
【給食経営】コロナを好機として業績を伸ばした日配弁当給食会社
いつもコラムをお読みいただき、ありがとうございます。日本給食業経営総合研究所 給食業経営コンサルタントの井上で … 続きを読む
コロナ禍でも月100食増加した産業給食などの生事例を発信中！
皆さまこんにちは。日本給食業経営総合研究所の給食経営LABOの宮崎です。 給食業経営者向け業界団体の「給食経営 … 続きを読む